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cozinha light e feliz

Espetinhos de tomate com mussarela de búfala

assinaturasimone5Confesso que muitas vezes de vez em quando bate uma preguiça enorme de cozinhar. Na hora de receber os amigos, é grande a tentação de pegar o telefone e pedir uma pizza. Afinal, se todo mundo dividir, provavelmente não vai engordar quase nada, certo? Errado! Receita boa para essas horas é assim: tem três ingredientes, leva três minutos para preparar, é saudável e ainda rende elogios por aí.

Ingredientes:

Oito tomates do tipo cereja
Oito bolinhas de mussarela de búfala
Manjericão (folhas grandes)

Para preparar, é só cortar os tomates e a mussarela ao meio (caso os tomates ou as bolinhas sejam pequenas, use uma porção inteira para cada espetinho) e espetar junto com uma folhinha de manjericão (se a folha por pequena, utilize duas) no palito.

Você também pode fazer um molho para servir junto com os espetinhos utilizando azeite e ervas finas. Fica uma delícia!

Espetinhos de tomate

Espetinhos de tomate com mussarela de búfala
Rende: 16 porções
10 calorias por porção

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4 comentários em “Espetinhos de tomate com mussarela de búfala

  1. Dani
    19 de janeiro de 2013

    Com molho pesto deve ficar uma delícia!

  2. Rebecca Bittencourt
    18 de janeiro de 2013

    Hmmm parece muito boa!
    Fui numa festa que tinha uns espetinhos parecidos, mas ao invés de tomate cereja, tinha aquela pimenta biquinho! Uma delícia também!

  3. Cristiane
    18 de janeiro de 2013

    Nooossaa.. Voce sempre nos trazendo receitas maravilhosas… Tenho feito Pic Nic do meu blog, pena que nao dará tempo de fazer pra amanha… pode adaptar e ao inves de colocar mussarela pode pôr queijo minas ne? deve ficar bom.. Hummmm parabens!!

  4. Vanessa
    18 de janeiro de 2013

    Adorei! Ficou lindo e deve ficar uma delícia! Parabéns meninas, estou amando vocês estarem atualizando o site com mais frequência! continuem assim…

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Publicado às 18 de janeiro de 2013 por em até 100cal, Lanches, Petiscos e Entradas e marcado , , , .
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