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cozinha light e feliz

Escondidinho de frango light

Antes de abrirmos os trabalhos, uma observação: essa receita surgiu em um lampejo criativo motivado pela geladeira quase vazia. O aipim do prato original virou batata inglesa, o pimentão deu … Continuar lendo

17 de novembro de 2013 · 4 Comentários

Sopa de abobrinha ao curry

Se tem uma coisa que me dá uma preguiça danada, é comer sopa. Eu sei, é saudável até dizer chega e dá aquela força para a dieta, mas…Cadê a emoção, … Continuar lendo

22 de outubro de 2013 · 5 Comentários

Farfalle ao molho béchamel com camarōes e abobrinha

Sou absolutamente apaixonada por macarrão. Se você também é, há de concordar comigo que um bom molho é imprescindível. Geralmente uso tomate, mas descobri outro dia com a avó do … Continuar lendo

26 de setembro de 2013 · 4 Comentários

Torta de panqueca integral com banana e calda de cacau

O que pode ser melhor do que uma panqueca? Uma torta INTEIRA de panqueca. Ok, pode parecer que essa receita não se encaixa na filosofia Gostosinhas de ser, mas pode … Continuar lendo

12 de setembro de 2013 · 1 comentário

Estrogonofe de carne com creme de ricota

Procurava uma receita para aproveitar o creme de ricota caseiro que preparei na última semana e lembrei de uma sugestão de três leitoras do blog que testaram e aprovaram o … Continuar lendo

4 de setembro de 2013 · 2 Comentários

Camarão com creme caseiro de ricota

A dedicação ao Gostosinhas só me rende notícias maravilhosas. A mais recente diz respeito às propriedades do camarão. Se você já sabia que este fruto do mar tem menos calorias … Continuar lendo

30 de agosto de 2013 · 1 comentário

Frango ao curry com iogurte

Pense numa receita prática e perfumada, duas coisas que simplesmente amamos aqui no Gostosinhas. Até pouco tempo eu não era muito fã de pratos apimentados, mas tenho me arriscado mais … Continuar lendo

22 de agosto de 2013 · 8 Comentários

Tapioca com chia, queijo cottage e mel

Sabe quando a gente encontra dinheiro no bolso de uma calça ou em uma bolsa guardada no armário há séculos? Foi assim que eu me senti quando me dei conta … Continuar lendo

16 de agosto de 2013 · 7 Comentários

Brigadeiro de chuchu

Depois do brigadeiro sem leite condensado, surgiu uma invenção ainda mais genial: nosso doce predileto em versão cremosa e leite condensado fake. Descobri essa obra de arte no ótimo blog … Continuar lendo

8 de agosto de 2013 · 13 Comentários

Paçoca light

Algumas histórias de amor proibido têm final feliz. Parece comercial da Sessão da Tarde, mas estamos falando de paçoca mesmo. O doce que tem gosto de infância e da época … Continuar lendo

19 de julho de 2013 · 1 comentário

Paçoca cremosa

Melhor que isso, só dois disso! Não satisfeita com a versão light super simples da paçoca, fiz a versão cremosa da receita e devo dizer que fiquei apaixonada. Ela é … Continuar lendo

18 de julho de 2013 · Deixe um comentário

Aspargos frescos assados com balsâmico

É duro admitir, mas definitivamente não sou muito fã de legumes e verduras de modo geral. Por isso, foi grande a emoção ao descobrir uma paixão tardia por um legume … Continuar lendo

4 de julho de 2013 · 1 comentário

Frango crocante com alho e limão siciliano

Poucos ingredientes na despensa/geladeira? Seus problemas acabaram. Taí uma receita super fácil, versão mais leve de uma criação do muso eterno Jamie Oliver. Um dos nosso chefs preferidos prega sempre … Continuar lendo

19 de junho de 2013 · 3 Comentários

Frango grelhado com molho de pimenta e morangos

Três ingredientes, cinco minutos e uma boa dose de amor. Taí uma receita perfeita de molho para aquecer aquele jantar especial e romântico. Romântico, saudável e sexy, porque aqui no … Continuar lendo

12 de junho de 2013 · 4 Comentários

Sorvete de banana feito apenas com a fruta

O que pode ser mais genial do que um sorvete de banana delicioso feito em casa? A resposta é simples: um sorvete de banana feito APENAS com banana. E só. … Continuar lendo

5 de junho de 2013 · 11 Comentários

Quiche de queijo sem massa

Essa quiche já salvou o meu jantar algumas vezes. Sabe aquelas noites em que você não tem quase nada na geladeira? E quando você não tem quase nada AND resolve … Continuar lendo

29 de maio de 2013 · 9 Comentários

Pizza de arroz integral

É saudável, sustentável, econômica, não tem glúten e ainda segura o vício pela pizza que chega em 30 minutos ou devolve seu dinheiro. Sério, gente. Essa receita é tão incrível … Continuar lendo

15 de fevereiro de 2013 · 9 Comentários

Omelete de espinafre

Há algum tempo eu resolvi fazer uma dieta com baixo consumo de carboidratos. Quem já passou pela experiência sabe como é: depois de uns três dias, a pessoa não aguenta … Continuar lendo

6 de fevereiro de 2013 · 12 Comentários

Espetinhos de tomate com mussarela de búfala

Confesso que muitas vezes de vez em quando bate uma preguiça enorme de cozinhar. Na hora de receber os amigos, é grande a tentação de pegar o telefone e pedir uma … Continuar lendo

18 de janeiro de 2013 · 4 Comentários

Salada de rúcula e champignon com molho francês

Confessa, vai. Janeiro já está quase acabando e você aí pensando em como cumprir aquela resolução feita com tanto amor na hora da virada. Aquela, sabe? Emagrecer, se alimentar melhor, … Continuar lendo

17 de janeiro de 2013 · 4 Comentários

Biscoitinhos bem-casados light

Essa receita é uma homenagem aos casamenteiros de plantão. Afinal, hoje é dia de Santo Antônio e eu acho um pouco ultrapassado colocar a imagem dele de cabeça para baixo … Continuar lendo

13 de junho de 2012 · 4 Comentários

Macarronada light

Quem namora ou já namorou sabe: um jantar romântico no dia 12 de junho pode virar uma furada astronômica se os deuses do amor não estiverem a fim de colaborar. … Continuar lendo

8 de junho de 2012 · 13 Comentários