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cozinha light e feliz

Bolinho de abobrinha

Esta ideia incrível eu vi no Gordelícias. Elas tem uma categoria só de receitinhas saudáveis, vocês viram? É o Gordelight. Eu estou sempre por lá e quando vi esse bolinho … Continuar lendo

9 de setembro de 2013 · 14 Comentários

Salmão com molho de iogurte e wasabi

Mais uma receita simples do tipo que fica pronta em 30 minutos e que vem de brinde um molho mil e uma utilidades. Na próxima ida ao mercado não esqueça … Continuar lendo

27 de agosto de 2013 · 2 Comentários

Calda de cacau

Pra começar a nossa conversa preciso dizer que esta calda de cacau é de-li-ci-o-sa. Ela tem um dom de deixar qualquer coisa com cara de festa. Aprendi no Instagram do … Continuar lendo

8 de julho de 2013 · 18 Comentários

Pico de gallo

Acompanhamentos certos têm o poder mágico de disfarçar uma refeição sem graça. Um filé de frango grelhado, por exemplo, fica outra coisa ao lado de um pico de gallo (versão … Continuar lendo

24 de janeiro de 2013 · 2 Comentários

Torta de legumes com massa de iogurte

O que pode ser mais prático do que uma torta de liquidificador? Só consigo pensar em uma coisa: uma torta que nem de liquidificador precisa.  Esta receita é de uma … Continuar lendo

21 de janeiro de 2013 · 37 Comentários

Chilli de feijão branco com carne

A gente sempre fala aqui que é um saco fazer dieta e tentar manter uma vida social. Não é nada fácil evitar exageros quando o papo está bom e a … Continuar lendo

17 de setembro de 2012 · 6 Comentários

Sour cream light

Eu pensei que não havia saída para a minha paixão por sour cream – já que a receita original pede creme de leite fresco batido, o que é imoral para … Continuar lendo

6 de agosto de 2012 · 16 Comentários

Catchup caseiro

Não encare o vidro de catchup como vazio, isso é coisa de gente pessimista. Veja como uma oportunidade de fazer o seu próprio catchup, em casa, menos conservantes, muito mais … Continuar lendo

15 de junho de 2012 · 6 Comentários

Geleia de morango light

Geleia é uma coisa muito simples de fazer em casa. E dá uma satisfação boa, do tipo “vejam, estou fazendo um pote de geleia com minhas próprias mãos e estou … Continuar lendo

2 de junho de 2012 · 20 Comentários

Salada com molho de maracujá

A pessoa tenta ser light todos os dias, mas nem sempre rola. Ainda estou procurando a minha dignidade após um domingo inconsequente na casa da mamãe. Se você também perdeu … Continuar lendo

14 de maio de 2012 · 1 comentário

Morango com chocolate light

Na verdade, é morango com chocolate, mas sem chocolate. E pode até ser sem açúcar, se você se esforçar mais. Normalmente, utiliza-se chocolate derretido para fazer um morango assim. Mas aqui tem … Continuar lendo

7 de maio de 2012 · 1 comentário

Alho assado

Quem está torcendo o nariz é porque nunca provou. Este aperitivo até já ganhou um concurso de bares aqui no Rio. Muito bom, muito saudável e muito simples. Quer mais … Continuar lendo

23 de abril de 2012 · 2 Comentários

Farinha de rosca integral

Há algum tempo que eu procurava farinha de rosca integral para usar em alguns pratos, mas nunca encontrei. Até que uma epifania resolveu o meu problema: farinha de rosca nada … Continuar lendo

14 de abril de 2012 · 3 Comentários

Pasta de ricota com cenoura

Quando o assunto é comida saudável, vale aquela máxima dos tempos da vovó: quem guarda, tem. Essa é mais uma receitinha bem fácil de fazer para deixar na geladeira e … Continuar lendo

13 de abril de 2012 · 10 Comentários

Brigadeiro light

Dá para fazer brigadeiro sem chocolate e sem leite condensado? Dá, sim senhora! Se a tpm bateu com força à sua porta ou se você simplesmente acordou com aquele desejo … Continuar lendo

9 de abril de 2012 · 28 Comentários