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cozinha light e feliz

Salmão com purê de batata baroa

Almoço rápido é o nosso sobrenome. Na falta de tempo, para não ter que comer qualquer bobagem, o melhor é sempre ter uma carta na manga. Uma dos meus truques … Continuar lendo

17 de junho de 2013 · 5 Comentários

Iscas de frango empanadas (no forno!)

É tão crocante que não tem como comer sem fazer barulho. Ótimo para servir de aperitivo para os amigos ou até como prato principal, que foi o meu caso. Eu … Continuar lendo

13 de março de 2013 · 16 Comentários

Filé de frango no forno

A dica veio de uma leitora, a Claudia Filipa, que nos deixou um comentário na receita de frango grelhado com cebola caramelizada com esta ideia maravilhosa. Eu já disse várias … Continuar lendo

4 de março de 2013 · 19 Comentários

Empadão integral vegetariano

Depois de preparar com todo o amor e carinho o cupcake que a Jaqueline ensinou para deixar as mães babando, você lembra que ainda precisa contribuir para o almoço de … Continuar lendo

12 de maio de 2012 · 1 comentário

Frango à parmegiana no forno

Por motivos óbvios, fritura está terminantemente proibido por aqui. Simone outro dia viu um anúncio de um equipamento mágico que frita sem óleo. Coisa da NASA, só pode. A máquina usa … Continuar lendo

14 de abril de 2012 · 2 Comentários

Pastel de forno

Desde que eu achei essa massa pastel de forno no mercado, já experimentei vários recheios. Hoje eu tentei frango desfiado, cream cheese light e palmito. Ficou delícia!     Quando … Continuar lendo

1 de abril de 2012 · 12 Comentários