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cozinha light e feliz

Farfalle ao molho béchamel com camarōes e abobrinha

Sou absolutamente apaixonada por macarrão. Se você também é, há de concordar comigo que um bom molho é imprescindível. Geralmente uso tomate, mas descobri outro dia com a avó do … Continuar lendo

26 de setembro de 2013 · 4 Comentários

Macarrão com sobras de salmão

É a refeição de sobras mais glamourosa de que já tive notícia. Aqui em casa somos dois e sempre tem uma “sobra” na geladeira. Um bife que à noite vira … Continuar lendo

9 de julho de 2013 · 1 comentário

Almôndegas light

O nosso lema é: tudo que é frito também pode ser assado. É assim que funciona essa receita de almôndegas que, além de super simples, vai no forno e não … Continuar lendo

23 de abril de 2013 · 14 Comentários

Penne com atum e tomate fresco

Tomate é o assunto mais comentado dos últimos dias. Sei que muita gente deixou de comprar por causa do preço absurdo, mas caso você seja uma pessoa muito rica ou … Continuar lendo

11 de abril de 2013 · 6 Comentários

Espaguete com camarão e queijo cottage

Bem vindos à primeira receita de 2013. E esta vem especial, pois é a primeira vez que eu invento algo da cachola. Estou me sentindo “a” Rita Lobo, gente. Espero … Continuar lendo

7 de janeiro de 2013 · 4 Comentários

Bolonhesa com berinjela

Rica em fibras, a berinjela é uma feliz substituta para quase tudo. Já usamos como “pão” na bruschetta de berinjela e também como “massa” na clássica lasanha de berinjela. Aqui, ela aparece … Continuar lendo

26 de novembro de 2012 · 4 Comentários

Macarronada light

Quem namora ou já namorou sabe: um jantar romântico no dia 12 de junho pode virar uma furada astronômica se os deuses do amor não estiverem a fim de colaborar. … Continuar lendo

8 de junho de 2012 · 13 Comentários

Fusilli ao pesto de espinafre

Domingão, sol com frio, preguiça reinando! Descolei essa ideia de uma revista de receitas light que veio lá dos “isteites”. Poucas eu consigo aproveitar na integra, pela dificuldade de ter … Continuar lendo

20 de maio de 2012 · 7 Comentários

Macarrão integral ao sugo

Dias tristes ou cansativos, ou dias de saudade de casa, exigem macarrão. Não há salada, por mais maravilhosa que seja, que ocupe esse vazio. Aprenda a fazer a sua própria … Continuar lendo

18 de abril de 2012 · Deixe um comentário