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cozinha light e feliz

Salada de berinjela assada

Variar na salada é um dos maiores desafios na vida saudável. Se você come fora, é muito difícil encontrar variedade. Se você faz a sua comida, aí o problema é … Continuar lendo

27 de junho de 2013 · 5 Comentários

Salada com mussarela de búfala e pesto de espinafre

Este post é um oferecimento de Popeye, o cara que ensinou a todos nós que consumir espinafre é importante. Eu usava sempre no omelete até descobrir este pesto criativo que … Continuar lendo

27 de maio de 2013 · 3 Comentários

Salada com kani e molho de iogurte

Eu tenho uma dificuldade com saladas. Não é que eu não goste, mas não sei fazer aquelas saladas incríveis e lindas dos restaurantes. Acho que saber combinar os ingredientes é … Continuar lendo

10 de janeiro de 2013 · Deixe um comentário

Salada de atum com molho rosé

Essa salada faz muito sucesso no Delírio Tropical, um restaurante de comida saudável aqui no Rio. Quem já provou sabe que é uma delícia. E também é um empurrãozinho pra … Continuar lendo

6 de julho de 2012 · 2 Comentários

Salada com molho de maracujá

A pessoa tenta ser light todos os dias, mas nem sempre rola. Ainda estou procurando a minha dignidade após um domingo inconsequente na casa da mamãe. Se você também perdeu … Continuar lendo

14 de maio de 2012 · 1 comentário

Salada de rúcula honey mustard

Nada melhor pra consciência do que uma saladinha. Esta é bem verde, rica em ferro e ômega-3. Sim, estamos falando de rúcula. Um prato cheio dela. Mas também de macarrão … Continuar lendo

9 de abril de 2012 · 2 Comentários